走进大新县下雷镇三湖村韭菜苔种植基地，韭菜花长势喜人，远远望去，满眼的翠绿，村民正在田间地头采摘韭菜，忙得不亦乐乎。“韭菜苔每两三天就可以采摘一次，一次采摘600斤左右，一年可采摘180次左右，年产量约93600斤，市场收购价每斤5—6元，韭菜苔年销售收入约56万元。”大新县下雷镇韭菜苔种植户许正谋说。

韭菜花成长周期短、适应性强，营养丰富、香甜脆嫩、风味独特，具有较高的药用价值，深受消费者喜爱。基地主要通过订单销售的方式销往南宁、广东、香港等地。

下雷镇三湖村韭菜苔种植基地。

下雷镇三湖村的许正谋在广东务工期间，曾到广东多地考察，发现韭菜苔市场广阔前景。2023年回到家乡，经过多方考察评估和深思，决定在家乡发展韭苔种植产业，成立了大新县瑞丰蔬菜种植家庭农场。流转100多亩土地发展韭苔种植，不仅让农户的土地得到了合理使用，韭菜苔种植管理和采摘销售的过程中，每天需要20个劳动力左右，每天劳动报酬约100元，能够为村民、脱贫户提供“家门口”的就业岗位。

“我外出广东打工已有10余年，现在随着年龄增大，也为了方便照顾家庭，决定回家创业，我希望通过发展韭苔产业，在自己致富的同时，也给周边剩余的劳动力提供更多的就业岗位，带领乡邻共同致富。”许正谋满怀信心地说。

新鲜采摘的韭菜苔。

乡村经济要振兴，产业兴旺是关键。近年来，下雷镇深入实施“人才回归”工程，以“乡情、村情、亲情”为纽带，引导在外人才“回归家乡、反哺家乡、发展家乡”，因地制宜发展“一村一品”“一村一业”，带动村民增收致富。截至目前，32名外出能人返乡创业，累计发展坚果、种桑养蚕、百香果、龙须菜等特色产业17种，产业覆盖率高达100%，特色产业由“单一化”向“多元化”繁荣发展，为乡村振兴注入新的活力。（黄大青）

来源：大新县下雷镇人民政府

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